原漿白酒是原漿酒的一種，屬於中國白酒的範疇
。窖香型散白酒代理中國六十年代以前生産的白酒，大都是原漿白酒，而六十年代以後，由於中國的國情變化，原漿白酒從中國白酒的行列中消失瞭，直至21世紀初，西江貢大米原漿酒的出現，純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。經過固态發酵生産的原漿酒，在蒸餾過程中，不同輪次的原漿酒度數也不相同，一般而言，高的在64度左右，而淡的在20度，十幾度都有，所謂“酒稍子”。精釀窖香型散白酒正常而言，原漿加水後，因大量脂類物質的存在

，會形成乳濁液，出現渾濁現象，這是鑒别原漿酒和非原漿酒的重要方法之一
。所以降度隻能是原漿酒和“酒稍子”之間的調和。凡是加瞭水（同時需要加塑化劑}和食用酒精的勾兌，從本質上來說，已經不是原漿瞭，而叫“勾兌酒”。

新型白酒的發展，是傳統白酒微量成分的分析構成瞭新型白酒發展的科學依據；是食用酒精質量的進步
，香精、香料工業的發展爲新型白酒供給瞭必定的物質基礎。新型白酒工藝研究是依傳統白酒的風味特征和香、味組成變成物量比聯系，拟定仿照名優産品特點所構成，它在酒基處理，原材料選擇，香源開發和穩定性等方面是繼承傳統，結合現代的歸納科研開發，其前景十分寬廣
。窖香型散白酒代理是獨特的天然條件和釀制工藝科學結合的典範，既繼承瞭古代釀制工藝的精華，又閃爍著現代科技的光榮，是我國寶貴的民族遺産。窖香型散白酒代理避開高養分高溫生産時節，便於人工操控發酵過程，培養有利微生物系統
，選擇性利用天然微生物。 醬香型白酒系純發酵蒸餾食物，它不允許也不能增加任何香氣、香味物質，53度醬香型白酒不允許增加水，而其他白酒甚至洋酒，都需求增加水、色素、香料。 醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型本酒組成，在勾兌酒的過程中，可要依據要求的 品味調配份額适中於不同的人群。

代理散白酒的醇類會和有機酸起化學反應，産生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。窖香型散白酒代理酯化反應到瞭一定程度就會趨向平衡，出現停止狀态，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特别是目前有些中檔和低檔散酒，在勾兌過程中添加瞭香味劑，這類酒更不能較長時間存放。精釀窖香型散白酒否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，散酒貯存也有适當的時間，並非越陳越好。

加盟散白酒連鎖店營銷關鍵你瞭解嗎？窖香型散白酒代理壇裝白酒連鎖店實際上由來已久，隻是種類繁複的瓶裝酒的鼓起，将這種形式暫時擠到瞭一個“旮旯”罷瞭，並且加之顧客日益進步的物質文化生活，一部分顧客逐漸将拎著酒具打散裝白酒的習氣搬運到瞭直接購買瓶裝酒的注意力上;但時至今日，仍有很大的一部分消費人群依然保留著購買散裝或壇裝白酒的習氣。精釀窖香型散白酒由於壇裝酒坊内設置有免費品償區，少瞭包裝和中間繁複的環節，以方便快捷、價格靈活、專業化和服務程度較高等優勢，再次喚醒瞭人們的懷舊情結，成爲許多飲酒愛好者的新寵。